Jujur, aku nggak nyangka Kopi Fest Indonesia (KFI) tahun 2026 bakal seramai ini. KFI 2026 resmi memulai turnya dari Medan, 27-31 Mei di Sun Plaza. Baru hari pertama aja, tempatnya udah penuh orang.
Begitu masuk, hidung langsung disambut aroma biji kopi yang disangrai + suara grinder yang nggak berhenti-berhenti. F&B bazaar-nya diisi oleh 60+ tenant, dari kedai lokal sampai brand nasional. Antriannya? Panjang banget. Toko Kopi Tuku sama Alligator Roastery jadi rebutan. Nggak heran sih, orang Medan emang hobi nongkrong sambil ngopi yang beneran enak.
AeroPress Village Jadi Spotlight
Ini sih yang bikin KFI 2026 kerasa beda. Ada 9 local roastery di satu zona khusus. Jadi bukan cuma pesen kopi siap minum, tapi kita bisa ngobrol langsung sama roaster-nya. Tanya-tanya dari mana asal bijinya, profil rasanya gimana, terus sekalian borong biji buat diseduh di rumah. Vibes-nya jadi lebih personal, enggak sekadar jajan kopi doang.
Giliran Aku yang Praktik: Capsule vs Latte Art
Karena penasaran, aku nyobain dua hal di booth Otten Coffee. Pertama, seduh pakai mesin kapsul. Tinggal masukin kapsul, pencet, beres. 30 detik jadi. Rasanya konsisten, body-nya pas. Cocok banget buat kamu yang maunya praktis tapi enggak mau kompromi sama rasa. Aku yang biasanya males ribet, jadi ketagihan.
Kedua, coba bikin latte art. Nah, ini cerita lain. Kopiku jadi latte (no) art, tapi baristanya sabar banget ngajarin teknik tuang yang bener. Dari situ aku baru ngeh, bikin latte art itu butuh feeling. Seru sih, walau hasilnya jauh dari instagramable.
Buat kamu yang masih baru di dunia kopi, KFI nyiapin program "Seduh Kopi Rp1". Beneran cuma 1 rupiah. Kamu bisa coba seduh sendiri pakai alat Bialetti, Fellow, sampai mesin espresso DeLonghi. Rasanya kayak anak TK dikasih mainan mahal, tapi versi kopi.
Kompetisi yang Bikin Tegang
Puncaknya ada Indonesia AeroPress Championship Regional Medan tanggal 29-31 Mei. Puluhan barista adu cepet dan adu rasa. Pemenangnya nanti lanjut ke Final Nasional di Jakarta, terus yang terbaik bakal wakilin Indonesia ke World AeroPress Championship di Meksiko. Keren banget, ya?
Intinya, KFI 2026 Medan bukan cuma festival kopi biasa. Ini tempat orang yang baru mau kenalan sama kopi, sampai yang udah ngulik roast profile, bisa ketemu di satu titik. Setelah Medan, KFI bakal lanjut ke Bandung dan Jakarta.
Jangan sampai terlewatkan, ya!
Btw, kamu tim kapsul praktis atau tim manual brew ribet? Komen, ya! 👇
0 Komentar